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TORTA FRITAS Y MATES

TORTA FRITAS Y MATES

Parque Nacional Campos del Tuyú


Se encuentra ubicado en General Lavalle, provincia de Buenos Aires. Posee 3.040 hectárea pertenecientes a la ecorregión Pampa.El 4 de junio de 2009, por ley 26499, las tierras donadas por la Fundación Vida Silvestre Argentina fueron convertidas en Parque Nacional por el Congreso de la Nación.


La creación del Parque Nacional Campos del Tuyú fue posible gracias a la donación de la Fundación Vida Silvestre Argentina de su Reserva Privada Campos del Tuyú (creada en 1979, a través de un convenio con la familia Quiroga Leloir, entonces propietarios de la Estancia “Linconia”). A ello se suma el trabajo mancomunado de la Fundación, el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, la Municipalidad de General Lavalle y la Administración de Parques Nacionales. Un ejemplo interesante de cooperación mutua para lograr un objetivo de conservación que se suma al sistema nacional de áreas naturales protegidas.


Ecosistema

El Parque Nacional Campos del Tuyú pertenece a la ecorregión Pampa.

Clima

Templado y húmedo; temperaturas medias: 21° C en verano (con máximas que rondan los 40 ° C) y 9° C en invierno (con mínimas de 4° C); alrededor de 1.000 mm anuales de lluvia, con picos en la época invernal; heladas eventuales entre abril y octubre; vientos predominantes del este, con velocidades medias de entre 11 y 16 km/h. Tanto en Primavera y verano se recomienda su visita; en invierno las lluvias suelen dificultar el acceso terrestre y el frío torna poco agradables las salidas en lancha.

Flora

En el área protegida la vegetación de estepa de halófitas es el tipo dominante. La pradera de mesófitas, en cambio corresponde a la vegetación que crece sobre los cordones litorales, ocupando muy pequeñas superficies (menos del 1% de la superficie de la actual Reserva Campos del Tuyú).

La denominada estepa de halófitas (Burkart et al. 2005) reúne una heterogeneidad amplia de comunidades. Los rasgos más comunes son la alta dominancia de especies del género Distichlis y, en los extremos más salino-sódicos, la dominancia de especies de los géneros Spartina y Sarcocornia. Las especies acompañantes más frecuentes son Sporobolus pyramidatus, Hordeum stenostachys, Puccinelia glaucescens, Pappophorum mucronulatum, Spergula sp., Lepidium sp., Acicarpha procumbens, Heliotropium curassavicum y Limonium brasiliense.
La pradera de mesófitas corresponde a la vegetación que ocupa las posiciones topográficas más positivas del paisaje. Se restringe a las lomadas con suelos con textura generalmente más gruesa que los circundantes. Las gramíneas que caracterizan la pradera de mesófitas son: Stipa trichotoma, Briza subaristata, Stipa neesiana, Bothriochloa laguroides y Paspalum quadrifarium.
Las comunidades del área protegida se caracterizan por una escasa riqueza específica y una reducida estratificación (Cagnoni y Faggi 1993). En las comunidades el número de especies presentes varía entre una hasta 18 y, excepto en los talares, sólo existe un estrato (el herbáceo).
Las comunidades vegetales se asocian a los desniveles topográficos los que representan a su vez, marcadas diferencias edáficas. Los espartillares de Spartina densiflora, cubren casi el 50 % de la unidad de conservación. Los “espartillares” se asocian a suelos muy arcillosos e inundables. Suelen alcanzar alturas de canopeo de hasta 1 m. Su composición es variable, pudiéndose encontrar espartillares prácticamente puros y otros donde Spartina densiflora es dominante y se asocia con otras gramíneas y hierbas tales como Elymus scabrifolium, Cortaderia selloana,Distichlis spicata, Apium sellowianum, Malvella leprosa, Sarcocornia ambigua, etc. Presentan también inclusiones de parches de cortadera (Cortaderia selloana), junco (Juncus acutus) y Sarcocornia (Sarcocornia ambigua).
Es práctica usual entre los lugareños el quemar los espartillares hacia finales de verano, para generar brotes nuevos que sirvan de forraje al ganado (Vervoost 1967). El fuego genera una reducción de la cobertura y altura vegetal, aunque el espartillar se regenera rápidamente (Cagnoni y Faggi 1993, Cagnoni 1999). Esta práctica se implementaba históricamente en la zona.
Los pastizales de Spartina alterniflora se extienden sobre la costa. Esta formación es sumamente homogénea y monoespecífica, presentándose, al igual que los pastizales de Sarcocornia, en áreas inundables y salinas, al borde de ríos, canales y arroyos, donde otras especies no pueden prosperar (Gimenez Dixon 1991).
En las tierras más altas, en suelos secos y profundos con conchilla y horizontes superficiales arenosos suele presentarse el bosque xeromórfico subclimático (Cabrera y Zardini 1978), comúnmente denominado “talar” donde dominan el tala (Celtis tala) y el coronillo (Scutia buxifolia) con un estrato arbustivo donde aparecen la sombra de toro (Jodina rhombifolia), y el duraznillo negro (Cestrum parquiy) y algunas enredaderas como Passiflora caerulea. En el estrato herbáceo dominan cebadilla criolla (Bromus catharticus), rey grass (Lolium sp.), pasto miel (Paspalum dilatatum), trébol de olor (Melilotus albus y M. officinalis), trébol (Trifolium sp.) y gramillón (Stenotaphrum secundatum) Euphorbia peplus y Ambrosia tenuiflora. En la periferia de los bosques de tala, puede encontrarse una comunidad de matorral dominado por Colletia spinossisima. Los talares son formaciones boscosas discontinuas de poca extensión.
Estas formaciones son explotadas a nivel regional para obtención de leña y el ganado usualmente se refugia en ellos, provocando serios cambios en el sotobosque.
Otra formación presente en el área son los cortaderales, los cuales se encuentran en zonas intermedias, anegables sólo temporalmente. Estas formaciones son compactos manchones de 1 m o más de altura de Cortaderia selloana, asociados en algunas oportunidades con otras gramíneas tales como Elymus scabrifolium, Paspalum dilatatum y Spartina densiflora, y con hierbas como Limonium brasiliense, Apium sellowianum, Baccharis pingraea. También forma manchones compactos en las zonas más elevadas de los Sarcocorniales y espartillares.
En las zonas donde se forman lagunas en forma periódica o permanente aparecen espadañales (Zizaniopsis bonariensis), juncales (Schoenoplectus californicus) y totorales (Typha latifolia), a veces como formaciones puras o asociadas a otras comunidades.

Fauna

La fauna característica responde a la convergencia de elementos del Dominio Pampásico, la influencia marina del Océano Atlántico, el estuario del Río de la Plata y los numerosos arroyos y ríos que la atraviesan, sus lagunas y bañados.

Debido a la heterogeneidad ambiental existente, se conjugan aves típicamente de pastizal como el ñandú común (Rhea americana) y los inambúes (“perdices”) (p.e., la colorada, Rynchotus rufescens, y el inambú común, Nothura maculosa), aves típicas del bosque xerófilo como zorzales (p.e., Turdus rufiventris), calandrias (p.e., Mimus saturninus), y monjitas (p.e., Xolmis dominicanus), aves acuáticas de ambientes lénticos y costeros, tanto residentes como migratorias, incluyendo especies neárticas y patagónicas como distintas especies de patos, garzas, gallaretas, flamencos (Phoenicopterus chilensis), cisnes (p.e. Cygnus melancoryphus, Coscoroba coscoroba), becasinas (p.e., Limosa haemastica) rayadores, gaviotines, gaviotas y playeros. Cabe mencionar la gran riqueza de aves de humedales presente en la Bahía, lo cual ha llevado a declararla Sitio Ramsar de Importancia Internacional.
Entre los reptiles, los ofidios merecen una atención especial, ya que encontramos, entre estos,ofidios de interés médico toxicológico como ser la yarará grande o de la cruz (Bothrops alternatus) así como distintas especies de culebras (Listrophis dorbignyi, Phylodriaspatagoniensis, Clelia rustica, etc.), además de lagartos como el overo (Tupinanbis teguixin) y diferentes tortugas marinas avistadas ocasionalmente.
Dentro de las especies de anfibios, encontramos al sapo común (Chaunus arenarum), el sapo de las cuevas (Chaunus granulosus) y la rana criolla, (Leptodctylus ocellatus) entre otros.
En lo que respecta a la fauna íctica, representa un área de desove de una ictiofauna relevante desde el punto de vista comercial, siendo la corvina rubia (Micropogonias opercularis) la especie que merece mayor atención por ejercerse sobre ella una mayor presión de captura.
Otras especies registradas en la costa y en los arroyos y canales de la bahía son los pejerreyes (Odontesthes sp.), lisas (Mujil platanus) y bagres (Gimenez Dixon 1991, López et al. 2002).
Entre los mamíferos de la región podemos citar como ejemplos, a las comadrejas (p.e.,Lutreolina crasicaudata, comadreja colorada), los zorrinos (Conepatus chinga), el zorro gris pampeano (Lycalopex gymnocercus), el gato montés (Oncifelis geoffroyi), la mulita (Dasypus hybridus), el coipo (Myocastor coypus) y el venado de las pampas (Ozotoceros bezoarticus) entre otros. Además de los mamíferos marinos que suelen verse en la región como el lobo marino (p.e., Otaria flavescens, lobo marino de un pelo), la franciscana (Pontoporia blainvillei), etc.
Debe mencionarse la presencia de animales exóticos en la región, los cuales inciden de diferente manera en la vegetación y la fauna nativa, pudiendo citar como ejemplo, los chanchos cimarrones (Sus scrofa), perros asilvestrados (Canis familiaris), gatos domésticos asilvestrados (Felis catus), liebres (Lepus europaeus) y ciervos introducidos con fines cinegéticos (Axis axis).

Intendencia Parque Nacional Campos del Tuyú: Manuel Lainez 1171 (CP 7103), General Lavalle, Buenos Aires.
Teléfono (02252)-491085

Como llegar:

En auto

Desde Buenos Aires y La Plata, por RP 2, RP 63 y RP 11 hasta General Lavalle (293 y 233 km, respectivamente). Esta última localidad será punto de partidas de las excursiones guiadas al Parque, tanto terrestres como náuticas.
Además, hospedará el predio donde se concentrarán sus servicios turísticos, medios de interpretación e instalaciones administrativas y de manejo (Zona de Uso Público Intensivo).

Otros medios de transporte

General Lavalle recibe ómnibus de Buenos Aires, La Plata y San Clemente del Tuyú, que la conectan indirectamente con todo el país.


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